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希少部位ミスジをステーキで!?豪快に喰らうならHero’s秋葉原店へ行け!!

生ハム食べ放題に行った日↓

関連記事:生ハム食べ放題1,000円がヤバすぎた!肉食女子は全員新宿東口「肉バル×イタリアン XROSS CASA」に行くべき!!

のランチにはステーキを食べておりまして(笑 それについてリポートします。
店名はHero’s(ヒーローズ)秋葉原店さんです。


秋葉原の1ポンドステーキと手づくりハンバーグで有名なお店

お昼前にJR秋葉原駅に到着していたのですが、少し迷ったばかりにお店に着いた時には
すでに行列が出来ておりました。秋葉原界隈では知名度が高く、さらに
予約ができないからではないかと。

列に並べはおとなりは、アラ?

秋葉原神社ではありませんか。なんで迷ったのやら・・・

画像をご覧下されば看板の豪快さからしてお分かりになるでしょうが、
肉、ステーキとハンバーグの専門店。

単なるステーキでなく、なんと1ポンド(約453グラム)からご用意。
「から」ですので2ポンドもありますよ。


さらにココ秋葉原店のみの特別サイズ「3ポンドチャックステーキ」があります。
約1.35kg。デカイよーデカすぎる。
外で並んでいる間にスタッフさんがメニューを↑持ってきますので、その間に
オーダーを決めておきます。ちゃろはこの日、1ポンドステーキにしようと
事前に決めておったのですが!?

マジで!?ミスジステーキが¥1,280

メニューを開きますと、一枚ペラのボードのメニューが挟み込まれていて
見れば「ミスジステーキ」とあるではありませんか。


↑サイトよりお借りしました。

ミスジは牛の肩のあたりの部位で。人間でいうと肩甲骨の内側の部分にあたります。
希少部位と耳にしたことがあると思いますが、ミスジもその一つ

精肉の際に肩を分割して、僅か部分を切り取るのですから手間がかかる。
切り取った両端は硬いので切り落とす。すなわち無駄が出る。

あちらこちらで見かけないのは、僅かな箇所で手間と無駄が出るからという
理由なのです。

まさかココでご賞味できるとは。価格も1,280円とは春から縁起がいいや。
一にも二にもこれしかないでしょう。

さてさて店内ですが奥に長く、L字型に座席が設置されております。

女性のお客さんが多かったのは意外でしたね。秋葉原だけにヲタ風貌の人が
いてもおかしくないのにと思いつつ、この日はいらっしゃいませんでした。

テーブルには

各種調味料。ゆずペッパーは買うこともできます。いわゆる柚子胡椒です。
オーダーしたステーキやハンバークにお好みで使ってくださいというサービスです。

ステーキソースは4種類から選べます(ちゃろは一番手前のチーズ風味のヤーツに)
火力の強い厚手の鉄板で焼くのがウリのヒーローズさん。焼き具合の希望も聞いてくれます。

ステーキ店に参ると「血が滴るくらいのレアにしてね」と毎度伝えるのですが
苦笑いされることしばしば。ところが、淡々「スーパーレアですね」と
聞いて下さり嬉しかったですね。

ちゃろ思ふ故


いつも食するミスジとは大きく異なるのは厚み。精肉売場で年に数回ながら
出会いまして購入するのですが薄いのです。それはそれでミスジの特徴である
やわらかな食感と肉の味が一緒に楽しめますから良いのですけれど。

これほど豪快に口に入れることはないので、さていかがなものかとワクワク。
悪くはないのですが、どうも焼き方がミスジにはあっていないようでした。
もっとあって然るべきやわらかさが欠けてしまい、これまた特徴の中心に通る
太いスジが際立ってしまってました。

ナイフでカットするにも苦労しましたので、いつものようにお店の方に予めカットを
お願いしておけば良かったなと思いました。

手際が良いので、回転率はいいです。行列が出来ていても少し待てばすぐに入れますよ。ドリンク類はありますが種類が少ない-コーヒーがなかったのはビックリ-ので、
長居はできませんので、ご利用の際はその点もお気をつけくださいませ。

厳しい評価レポになってしまいましたが、1ポンドにいつか挑戦して、また
お伝えします。

=SHOP DATA=

ヒーローズ ステーキハウス 秋葉原店
ヒーローズ ステーキハウス 秋葉原店
ジャンル:1ポンドステーキ
アクセス:JR山手線秋葉原駅電気街出口 徒歩5分
JR中央線お茶の水駅聖橋出口 徒歩7分
都営新宿線小川町駅B4出口 徒歩10分
住所:〒101-0021 東京都千代田区外神田1-6-7 秋葉原センタービル1F(地図
周辺のお店のネット予約:
フレンチ食堂 ぶどうのコース一覧
いはちのコース一覧
中国料理 全家福 新館のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 秋葉原×ステーキ
情報掲載日:2017年1月27日

生ハム食べ放題1,000円がヤバすぎた!肉食女子は全員新宿東口「肉バル×イタリアン XROSS CASA」に行くべき!!

 

「新宿に生ハム食べ放題の店がある」
そんな情報を耳にしてから、苦節4ヶ月、やっとのこと行けたのでレポートします。

そのお店は、肉バル×イタリア xross casa(クロスカーサ)さんです。



17時から朝5時まで営業する肉バル!

お店の入り口の看板は18時オープンとなっていますが、
2017年から17時オープンに変わりました。

肉バルとついてますけれども、イタリアンのお店でありますので、
ピザやパスタなどアラカルトメニューも豊富。

朝の5時まで営業してますから3次会、お開き前のラスト一杯に。
また、つい終電逃してしまった際に利用するのもアリではないでしょうか。

地下に構えております。Open時間ぴったりにスタッフさんが来て
案内してくれました。

お店の中はシックな感じ。ワインをはじめ、お酒類の用意ももちろんあります。

女子はなんと生ハム食べ放題1,000円

生ハムだけでなくローストビーフもいただける「ローストビーフ&生ハム食べ放題90分」を頼みました。このコースは17時入店での予約限定のコースです。(土日もOK)

ちゃろが選んだコースは17時入店での予約限定のコース。別途1ドリンク
1フードが条件とはなりますが女子は、たった1000円で「14ヶ月熟成した
イタリア産プロシュート」と「48時間ヨーグルト塗布して熟成後に58度で
3時間じっくり真空低温加熱したローストビーフ」が遠慮なく堪能できるのです。

 

プロシュート(生ハム)は塩気程よく、ハムとしての味がしっかり感じられ、
売っている生ハムとはまったく違います。

ローストビーフはタレ付きとないもので来ます。言うまでもありませんが、
両方ともうまみが凝縮されています。最近流行りのローストビーフ丼は
ぜひコイツでいただきたいですな。(ライスあるか聞けば良かった)

「とは言っても、そんなに食べられないでしょ。」
あなたはお思いかもしれませんね。それがですね。ご安心下さい。

3人(ちゃろの他は女子2名)で利用しましたが、大きめの小皿に盛ってくる
生ハムだけで6皿、ローストビーフを4皿を軽く頂けました。


おまけにデザートの他、この日はオーダーに応えられないとのことでしたが、
特別にご用意して下さいましたサラダも完食しましたよ。

↑ 生ハムのお花

*ありがたいことに、これまたメニューになかったコーヒーをドリップで
淹れて下さいました。満席でお忙しいところ要望に応えて下さったので
一層、嬉しかったです。

たまには変わったレストラン、ありきたりじゃない場所で!
そんなわがまま女子には自信を持っておすすめします。

今回頂いた17時予約コースのほかに「19時までの入店コース」が2種、
「21時以降入店」、また生ハム以外にピザ食べ放題、
イタリアンのコースなどなど、各種ご用意されています。

コースにより開催期間が設定されているものもありますので、
予約の際に下記ホームページで調べておくと安心ですよ。

場所は新宿、歌舞伎町1番街にあります。
西武新宿線新宿駅より徒歩5分程度で着きますよ。

ごちそうさまでした。

=SHOP DATA=

肉バル×イタリアン XROSS CASA クロスカーサ 新宿東口
肉バル×イタリアン XROSS CASA クロスカーサ 新宿東口
ジャンル:新宿 生ハム パーティ
アクセス:西武新宿線西武新宿駅 南口 徒歩3分
住所:〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-23-13 第一大滝ビルB1(地図
ネット予約:肉バル×イタリアン XROSS CASA クロスカーサ 新宿東口のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 新宿×イタリアン(イタリア料理)
情報掲載日:2017年1月12日

門崎熟成肉格之進 肉フェス連覇のお店が出すコトコト煮込んだ牛肉ゴロゴロの熟カレーをいただく

新宿タカシマヤさんにて「肉フェスマーケット」という催事が11日成人の日まで行われていました。

肉フェスマーケット

昨年よりお世話になっております六本木・熟成肉格之進さんもブースを出されていると伺っていたので、スキマ時間を使って行って参りました。

知人はこの時にしか買えない限定のお弁当を購入したようですが、わたしはと申しますと

カレー

コレコレ(๑•ᴗ•)ノカレーです。格之進さんは肉料理専門店なのでカレーは珍しいどころか、どんな味なんだろうと興味深々

カレー

「肉フェス」では連覇されています。丁度この時には大阪にて開催されておりまして、社長の千葉さんは丁稚の金井さんと一緒にそちらに。

レジでご挨拶させていただきまして早々にイートインカウンターへ。責任者の方でしょうか?お顔出して下さったまではよかったのですが・・・うさぎどなた?

というような対応に戸惑ってしまいましたァハハ・・(^д^;)体調悪かったのか、わたしが解るような挨拶をしなかったのか・・・最後まで、なんかスンマセンみたいな雰囲気で。
一般のお客様にしていないならば構いません(*´σー`)エヘヘ


実食!(☼ Д ☼) クワッッ!!! 

さて、カレーが運ばれて来ました( 0w0)ノ ウェーイ

アイキャッチを見てもわかると思いますが、お皿に手を抜いていないのがいいですね。

カレースパイスの香りが独特です。

一口いただきますと、鼻を抜けて美味しさが広がります。辛さはほとんどありませんが、甘口ではありません。塩分は程よく、旨みが感じられとても美味しい!!

カレー肉がどや!!ってくらい、入っていました。カレー専門店でも見た目だけというケースがありますが、さすが肉専門の格之進!ここは惜しまないのは「さーすがっすね〜」( ´ ▽ ` )ノ by蟹蔵

この牛肉をほおばると、ふんわりとスモークのような香りがしました。カレーと相まって最高の味!まさか熟成肉を使ってはいますまいな!?

ちゃろ思ふ故

ロマンスカー

心苦しくも注文をつけるとしたら、ライスをなんとかして欲しい。お米は合うものを選んでいると想像できますが、コンビニさんとか持ち帰りのお弁当に詰められているような押し込んだ感じのする盛り方になってました。

せっかくのカレー"ライス"がもったいない(⌒-⌒; )一体になって味わうのではなく、固まっいるので量がどうしても多くなり、口の中でごはんの味が勝ってしまう・・・。

つぎの用事がありましたので30分もいられませんでしたが「牛肉」カレーというこでは、実に素晴らしいお味。堪能させていただきました!ごちそうさま。

エントリーをお読みのあなたへ。お肉に関する取り組みは真剣です。鬼気迫るというのは、こういうことなのだなと思うくらいより良いものを提供しようという気持ちが伝わってきます。

知り合いだから贔屓している訳では決してありません。社長をはじめスタッフの皆様が気持ち良く迎えてくれます。ぜひお店へ足をお運びくださいませ。

=SHOP DATA=

肉屋 格之進 F
ジャンル:焼肉
アクセス:東京メトロ南北線六本木一丁目駅エレベータ出入口 徒歩1分
住所:〒106-0032 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワーB1F(地図
周辺のお店のプラン予約:
会津蕎麦 肉割烹 赤坂 捨松 のプラン一覧
居酒屋 土間土間 虎ノ門店のプラン一覧
鶏の蔵 のプラン一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 六本木×焼肉
情報掲載日:2016年1月11日

格之進Rt 富ヶ谷
ジャンル:焼肉
アクセス:地下鉄千代田線代々木公園駅 徒歩3分
住所:〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 エスペランサ代々木1F(地図
周辺のお店のプラン予約:
鹿児島県霧島市 塚田農場 笹塚店のプラン一覧
MY DINING のプラン一覧
赤から 下北沢店のプラン一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 代々木上原×焼肉
情報掲載日:2016年1月11日

オンラインストアもあります。→丑舎格之進

お知らせ御免

*29日には勝手ながら、私ちゃろの「バースデーパーティー」をお台場にて開催いたします!!!
未体験のこと、楽しいことがお好きなあなた!
ご参加お待ち致しております。→詳細はこちら

大盛会にて終了いたしました。足元の悪い中、また遠方よりご参加いただきまして、心からお礼申し上げます!2016.01.30 ちゃろ

バースデー